焦点提示：山东省农业科学院果树所初次解析区别类型红核桃着色机造。……（全国食物网-）

　　目前全国限造内已知两品种型红核桃麻将胡了2，一种为果皮果树、核仁种皮均为血色（R1型）；另一种为果皮青绿色、核仁种皮为血色（R2型）。红核桃不光遗传多样性丰饶，况且富含花青苷等保健因素，是核桃育种中珍稀且贵重的资源，商场远景宽大。然而，闭于红核桃着色机造目前尚未见报道果树。该研讨以R1和R2型红核桃为试材，通过靶向代谢组和转录组连合理解判决矢车菊素类糖苷为两品种型红核桃首要的花青苷，R1型首要为矢车菊素-3-O-半乳糖苷，而R2型中矢车菊素-3-O-半乳糖苷果树，矢车菊素-3-O-阿拉伯糖苷，矢车菊素-3-O-葡萄糖苷均占领肯定比例；并开端筛选到LDOX-2和LDOX-3判袂为R1型和R2型红核桃花青苷合成要害构造基因。

　　进一步欺骗病毒载体介导的瞬时转化及卵白-卵白、卵白-DNA互作等生化工夫推导出簇新的花青苷调控形式：即JrMYB27能通过调控LDOX-2的表达从而操纵R1型红核桃果皮和种皮着色；JrMYB113能通过调控LDOX-3和UAGT-3的表达从而操纵R2型红核桃种皮着色，然而果皮中高表达的HD-Zip转录因子JrATHB-12能特异性联结并克造JrMYB113的表达，从而导致R2型果皮不着色。研讨结果为培养养分保健型（富含花青苷）核桃种类供应表面依照。

　　果树所干果育种与栽培改进团队许海峰帮理研讨员为该论文第一作家麻将胡了2，陈新研讨员为通信作家果树，中国林科院林业研讨所张俊佩研讨员为联合通信作家果树，新疆塔里木大学张锐教化加入该项目研讨处事。该研讨取得了“十四五”国度要点研发铺排课题（2022YFD2200402），山东省农业良种工程（2020LZGC009）和山东省果品财富工夫系统（SDAIT-06-01）等项目标援帮。（撰写：许海峰 核稿：沈广宁）

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